《鴨肉のロースト・赤ワインソース》

《鴨肉のロースト・赤ワインソース》

《鴨肉のロースト・赤ワインソース》 今日は節分、成田山では今年も賑やかな節分会が行われました。 それほど寒くもなく良いお天気で、沢山の人達が訪れたようです。 新勝寺では、本尊の不動明王の慈悲の心で鬼も改心する事から、「鬼は外」とは言わず「福は内」だけを繰り返すのが習わしだそうです。 本日ご紹介するのは、鴨肉のロースト ジューシーな肉汁が赤ワインソースと共に、お口の中いっぱいに広がり、幸せな気分になります。 これはやっぱり、フルボディの赤ワインと共に楽しみたい一品です *********************...
ヒューゲルのクレマン・ダルザス2019が入荷しました

ヒューゲルのクレマン・ダルザス2019が入荷しました

ヒューゲルのクレマン・ダルザス2019が入荷しました。構想から10年を経て待望の初リリースであります。2019年産約4300本の内、日本入荷が600本だそうです。ご興味のあるお客様はスタッフまでお尋ね下さい。...
《牛トリッパのトマト煮込み》

《牛トリッパのトマト煮込み》

《牛トリッパのトマト煮込み》 今日も寒かったですね❄️ 大雪のニュースも気になるところです! 寒い日はやはり熱々の料理が恋しくなります この季節は煮込み料理の他、クラムチャウダー、クリームソーススパゲッティ、アヒージョなどに人気が集まります。 そして、人も恋しくなります。 少しだけ梅の花もほころび始めました...
《休業日のお知らせ》

《休業日のお知らせ》

《休業日のお知らせ》 お正月気分もそろそろ抜けてくる頃ですが、日中の参道はまだまだとても賑やかです。 寒く乾燥した日が続いてますから、皆様体調管理には気をつけましょうね 1月11日(日)〜12日(月)は、連休とさせていただきます。...