《オーストラリア産牛フィレ肉のタリアータ》

2026年05月15日

《オーストラリア産牛フィレ肉のタリアータ》 気持ちの良い五月晴れが続きます GWが明け、新年度の諸々の行事も終わって、気のあった仲間とゆっくり飲むのに良い季節 オージービーフは、脂肪が少なく赤身が中心のヘルシーなお肉 最近は霜降り和牛より、さっぱりとした後味と噛むほどに旨味が広がるオーストラリア産の牛肉が好みになってきました ワインとの相性も抜群でお勧めです ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ※こちらのメニューは日替わりのおすすめ 　メニューよりご紹介しています。 　ご来店時にご用意が無い場合がございます...

《白子の新玉ねぎ》

2026年05月08日

《白子の新玉ねぎ》 今が旬の新玉ねぎ 白子産の玉ねぎと生ハムはベストな組み合わせ ケールやトマトとも良く合います ゴールデンウィーク明けでちょっぴり脱力気味な方には、こんなヘルシーなサラダが身体の中から元気にしてくれます ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ※こちらのメニューは日替わりのおすすめ 　メニューよりご紹介しています。 　ご来店時にご用意が無い場合がございます...

《連休のお知らせ》

2026年04月29日

《連休のお知らせ》 いよいよゴールデンウィークです 今年も3分の1が過ぎてしまったなんて 月日の経つのがどんどん速くなるように感じているのは私だけでしょうか？ テッパツヤは、５月３日（日）〜４日（月）を、連休とさせていただきます。...

《あさりと筍のスパゲッティ》

2026年04月23日

《あさりと筍のスパゲッティ》 掘りたての筍は、何にしても美味しいです♪ 特におすすめしたいのは、ポンゴレに筍を入れてちょっと辛めにしたこの一品 そして、やっぱりこの季節に一度は食べたい鉄板焼き！ エリンギを合わせたものもおすすめです 筍の季節は、あっという間に終わってしまいます ぜひ、季節の恵みを召し上がれ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ※こちらのメニューは日替わりのおすすめ 　メニューよりご紹介しています。 　ご来店時にご用意が無い場合がございます...

《ケールときのこマリネのシーザーサラダ》

2026年04月16日

《ケールときのこマリネのシーザーサラダ》 どちらかというと女性に人気のケールですが、最近のケールは、青汁の苦いイメージとは全然違いますよ。 フレッシュなケールは、ヘルシーなだけでなく、ほのかな甘みも感じられる美味しい食材です。 もちろんスーパーフードと呼ばれるビタミン、カルシウム、食物繊維はそのまま、抗酸化作用、免疫力アップ、目にも良いといわれる効果にも変わりはありません。 でもそれより、美味しい野菜として是非味わってみてください。 シーザーサラダのしっかりとしたドレッシングは、特にこの味を引き立ててくれます...