《ボジョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォー2025》 今年もボジョレーヌーボーの季節がやってきました 11月20日が解禁日です 以前ほど騒がれなくなったとはいえ、今年のワインの出来を占う季節の味❣️ 今年の出来栄えも期待できそ […]

《磯の香りのサラダ》 糸青のりを使った、和風テイストのサラダです♪ 磯の香りが食欲をそそる人気のサラダ 本日のおすすめにあったら、是非一度召し上がってみてください クセになる、それでいてとっても懐かしーい味わいです ＊＊ […]

《今月入荷の空輸チーズ》 今月も様々な空輸チーズが入荷しました ぐっと寒くなったこの時期、駆け足で通り過ぎて行く秋を惜しみながら、ワインと共にお楽しみください　 白カビタイプは、オレンジリキュールを使ったファンブリヤー、 […]

《11月営業日のお知らせ》 久しぶりの良い天気です♪ 山では紅葉が随分進んでいるようですね ほんの短い秋を楽しみたいものです 食欲の秋、そしてワインの美味しい季節 11月は以前ほど騒がれなくなったとはいえ、その年のワイン […]

《アスパラガスとエリンギ茸の鉄板焼き》 急に涼しくなりましたね！ 涼しいを通り越して寒いくらいです まだまだかな？と思っていた衣替えも急いで始めなければ 気温が下がってくると恋しくなるのが、熱々のメニューです アスパラガ […]

《つぶ貝ときのこのソテー》 急に涼しくなりました 確実に季節は進んでいますね！ という事で、きのこの美味しい季節‍ つぶ貝ときのこをちょっとだけ和風テイストな感じでソテーしました。 コリコリとした食感のつぶ貝ときのこはと […]

《10月営業日のお知らせ》 なかなか衣替えもできないような季節外れの暑さが続いています。 それでも今日は中秋の名月 雲の隙間からでも月が見えると良いですね 10月は、13日のスポーツの日をお休みとさせていただきます そし […]

ジョセフ・ドルーアン各種入荷しました。写真以外の品物もございますので、詳しくはスタッフまでお尋ね下さい。

《ズワイガニとアボカドのサラダ》 ようやく秋らしくなってきました♪ 空や空気が澄み切っていて、外を歩いていても久しぶりに気持ちの良い1日でした こんな日は、もちろんワインをお勧めしたいところですが、ズワイガニの美味しさが […]