《連休のお知らせ》 気持ちの良い秋晴れが続いています 今週末の連休は、行楽日和でしょうか？ テッパツヤは、11日（日）〜12日（月）を連休させていただきます よろしくお願い申し上げます。

ハドソンから２種類のキュヴェが入荷しました。カリフォルニア屈指のシャルドネ畑を所有しており、幾多の著名ワイナリーにブドウを供給しております。 今週も雨スタートでイヤな感じですが、よろしくお願いします。

《子持ちヤリイカのブルゴーニュ風》 久しぶりの気持ちの良い秋の日です ワインの美味しい季節になって来ました この子持ちヤリイカは小ぶりで、甘みとコクのある卵を持っているのが特徴です ブルゴーニュ風のバターソースをたっぷり […]

《牛ポルペッティーニのトマトチーズ焼き》 今夜は中秋の名月 月見は無理かなーと思っていましたが、雲の合間からうっすらと拝むことができました 月見団子の代わりにこんな可愛いらしい熱々のポルペッティーニはいかがですか？ イタ […]

《連休のお知らせ》 すっかり秋の気配になってきました シルバーウィークは、せっかく曜日の並びは良いのに雨の予報のようですね☂️ 台風だけは来ないでほしいです！ 行楽には残念なお天気ですが、秋の味覚を楽しめたら良いですね […]

《ミートソーススパゲッティ　マッシュルーム添え》 今日も雨ですね☂️ 激しい雨は峠を越えたようですが、お日様が恋しくなりました このまま季節は秋に進むのでしょうか？ 今回ご紹介するのは、自慢の自家製ミートソースに、マッシ […]

JR成田駅からわずか数分の距離にある、 心安らぐ大人の隠れ家「レストランバー テッパツヤ」 落ち着いた雰囲気の中で、厳選されたワインと共に 美味しい料理を心ゆくまでご堪能いただけます。 成田表参道を入ってすぐ 「七左衛門 […]

《フルーツトマトの冷製カッペリーニ》 また暑い日が戻って来ました！ 先週の豪雨には本当に驚かされました。 被害にあわれた皆様には、心よりお見舞い申し上げます。 暑い日におすすめのフルーツトマトを使った冷たくて細ーいパスタ […]

《夏季休業のお知らせ》 ８月15日（土）〜16日（日）は、連休とさせていただきます ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願い申し上げます。 まだまだ暑い日が続きそうです。　 皆様、くれぐれもご自愛ください