《和牛ラグーソースのパスタ》
台風が心配です。
直撃が避けられたら良いのですが。
今夜は通常通り、元気に営業中です
和牛ラグーソースは、パスタに絡めてが一番美味しいですね
ペンネのようなショートパスタでも、スパゲッティでも良く合います
ラグーという名前は、フランス語の「ragout（ラグー）」が語源で、「煮こむ」という意味を持つそうです。
今では、「肉や野菜を小さく切って煮込んだソース全般」を指す言葉として、イタリア料理によく使われています。
《和牛ラグーソースのパスタ》
